כחלק מהמומחיות שלנו בתחום גידול הגפן אנו מציעים הדרכה פרטנית בהתאם לשלבי הגידול של הגפן. ליווי ופיקוח בתהליכי עיצוב וגידול במשך השנים הראשונות פעולות עיצוב ראשוני ע"פ ההדלייה הנדרשת, משטר השקייה ודישון של שתילים, פיקוח והמלצות בתחום הגנת הצומח במהלך הגידול, טיפוח וגידול הכרם בהמשך, משטר השקייה ודישון, פיקוח והגנת הצומח במהלך הגידול, המלצות בנושא ריסוסים, פעולות גיזום ועיצוב נוף, מעקבי הבשלה, קביעת מועדי בציר ודירוג איכות.

בניית מערך מייכלים ומיכשור התואם את גודל התפוקה המבוקשת. 

תכנון וליווי בהקמת כרם יין הוא תהליך מורכב אשר דורש הבנה של מכלול רחב של גורמים אשר ישפיעו על תפקוד הכרם והפעילות האגרוטכנית בו לאורך שנים רבות.

ראשית התהליך הינה הבנה של מטרת הכרם, אופי הגידול, תנאי הסביבה והצרכים לטובת התאמה לתכנון אשר יתן מענה מיטבי בראיה של "גידול המותאם לתכלית". ביצוע נכון, עד רמת הפרטים הקטנים ביותר יחסוך במקרים רבים הוצאות מיותרות ויקל על ניהול הפעולות השונות במהלך הגידול.

סדנת הרכבות בכרם (יין ומאכל), הסדנה כוללת לימוד תאורטי וסדנה מעשית תוך התנסות בהרכבה.